Мясо (говядина)

Говяжий стейк

Говяжий стейк

Попался славный кусок домашней телятины - тонкий рёберный срез и сразу захотелось приготовить любимый супругом стейк...
Говяжий стейк из пашины

Говяжий стейк из пашины

Покупала домашнюю молодую говядину и, среди прочего, попался прекрасный кусок пашины (на 0,8 кг) и сразу пришла...
Говяжьи биточки в сметане

Говяжьи биточки в сметане

В 700 г говяжьего фарша добавила 1 крупную луковицу на крупной тёрке, 1 крупную картофелину на мелкой тёрке, посолила...
Говяжьи рёбра в красном вине

Говяжьи рёбра в красном вине

600 г говяжьих рёбрышек нарезала по ребру, посолила, поперчила, обваляла в муке и обжарила партиями в небольшом казанке...
Говяжьи рёбра в маринаде

Говяжьи рёбра в маринаде

Довела до кипения воду в кастрюле, добавила 2 луковицы кольцами, 4 резаных зубчика чеснока, 3 гвоздики, десяток...
Говяжьи рёбра в пиве

Говяжьи рёбра в пиве

Ленту в 1,3 кг говяжьих рёбер зачистила от плёнок, разрезала по рёбрышку, обжарила в хорошо разогретом сотейнике...
Говяжьи рёбра в рукаве

Говяжьи рёбра в рукаве

Ленту (1 кг) крупных говяжьих рёбер зачистила от плёнок и разрезала по ребру. В миске смешала 100 мл соевого соуса, 50 мл...
Говяжья вырезка по-вкусному

Говяжья вырезка по-вкусному

Порезала на ломтики 600 г говяжьей вырезки, залила 3 ст.л. соевого соуса и оставила на час помариноваться. В большой сковороде...
Говяжья вырезка с грибами

Говяжья вырезка с грибами

В сковороде на растительном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 рубленную луковицу, добавила...
Горячая закуска в тарталетках

Горячая закуска в тарталетках

Пропустила через мясорубку 700 г телятины с 1 луковицей и обжарила до готовности, посолив, добавила 2 маринованных...
Домашняя гриль-вечеринка

Домашняя гриль-вечеринка

Хочется уже всякого на гриле, а погода пока не позволяет, но мы не привыкли отступать) Достала домашний электрический...
Жареное мясо

Жареное мясо

700 г говядины порезала брусочком, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л...
<<  1 2 [34 5 6 7  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018