Мясо (говядина)

Раскалила растительное масло в сковороде вок. Добавила 1 ч.л. с верхом красной томатной пасты, промешала, прогрела. Порезала брусочком…

400 г телятины порезала соломкой и замариновала на 40 минут в цедре и соке 1 апельсина, сок слила в другую посуду…

0,5 кг телятины порезала брусочком, обжарила до румяности и выпаривания влаги, добавила 1 резаный…

В сотейнике обжарила 0,5 кг телятины средним кубиком, добавила 2 луковицы четверть-кольцами…

На ночь замочила 500 г фасоли, сегодня переложила фасоль в казан, сверху уложила довольно крупные куски...

В большом сотейнике обжарила 3 рубленные луковицы и 3 тёртые на крупной тёрке морковки, добавила килограмм...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг телятины вместе с 1 маленьким кабачком и 1 луковицей, посолила, поперчила, влила 3 ст.л.…

Обжарила тонкие пластики 300 г говядины, присолила, добавила 1 ч.л. перечной аджики, залила 200 мл 20%-ных сливок...

В 0,5 кг свежекрученного говяжьего фарша добавила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 дес.л. измельчённого корня имбиря, посолила, вбила 1 яйцо…

Тигадегена по большому счету, не особенно отличается от обычного рагу с мясом и овощами, за исключением того, что…

В небольшом сотейнике обжарила 2 луковички 1/4-кольцами, добавила 350 г говядины брусочком, обтушила всё вместе до…

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 1 банку консервированных резаных…

Вчера на мясистой говяжьей кости сварила бульон, сегодня обобрала мясо с костей и процедила бульон. В другой кастрюле...

Зачистила и нарезала по ребру 1 кг говяжьих рёбер. В сотейнике обжарила до золотистости 2 луковицы крупными 1/4-кольцами...

С вечера на говяжьей грудинке сварила бульон, сегодня сняла с бульона жир, процедила, мясо....

Порезала средне-крупными кусочками 1 кг молодой говядины, добавила 4 крупные луковицы 1/4-кольцами, промешала. На дно...

Порезала на средне-крупные куски 1 кг мякоти говядины и партиями обжарила до лёгкой корочки, перекладывая каждую порцию...

0,5 кг говядины нарезала длинненькими кусочками и обжарила до корочки на сковороде, мясо достала и убрала в тепло...

600 г говядины порезала небольшими кусочками и обжарила на хорошо разогретой сковороде до румяности, достала...

В небольшой казанчик уложила 800 г говядины средним кубиком, поверх уложила 2 луковицы тонкими кольцами, влила...

В хорошо разогретом сотейнике на оливковом масле обжарила до корочки 700 г говядины небольшим кубиком, добавила 3 луковицы…

В миску сложила 400 г говяжьего задка тоненькими ломтиками, залила холодной водой и оставила на 15 минут. В этом время…

1 кг говядины на кости супруг разрубил на порционные куски, а я зачистила их, обваляла в муке и обжарила до золотистости...