Картофельное пюре

Отварила картошку в подсоленной воде, слила, оставив около половины отвара, хорошо размяла толкушкой до однородности, влила 200 мл 10%ных сливок, ещё промяла, добавила 2 обжаренные в сливочном масле луковицы кубиком, хорошо промешала, взбивая венчиком и сразу подала. Очень вкусное пюре, которое вкусно есть и как самостоятельное блюдо, а можно подавать на гарнир

Приятного аппетита