Запечённая камбала с картофелем

Сегодня прикупила 4 тушки молоденькой камбалы и решила их срочненько приготовить) Камбалу выпотрошила и очистила, обмазала горчицей и оставила помариноваться на 30 минут. Картофель очистила, порезала ломтиком, выложила на небольшой противень, посолила, полила растительным маслом, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. На решётку уложила камбалу, решётку установила поверх противня и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Всё очень просто и необыкновенно вкусно)

Приятного аппетита