Блюда из рыбы

Жульен из тунца с лисичками

Жульен из тунца с лисичками

С 1 баночки (185 г) салатного тунца в собственном соку слила жидкость. В сковороде обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами...

Закуска в тарталетках

Закуска в тарталетках

Порезала мелким кубиком грамм 50 - 70 малосольной сёмги, добавила горсть рубленного укропа, 1/2 измельчённой...
Закуска из сёмги

Закуска из сёмги

Потёрла на крупной тёрке 1 огурец, добавила горсть рубленного укропа, 1 ст.л. натурального йогурта и...

Закуска с копчёной треской

Закуска с копчёной треской

...и подала на подсушенных ломтиках зернового хлеба. Прекрасная закусочка и к пиву, и к белому вину, и к шампанскому. Проверено)

Закуска с сельдью и перепелиными яйцами

Закуска с сельдью и перепелиными яйцами

На кружочки отварной свеклы выложила кружочки лука-шалот, сверху кусочки слабосолёной сельди, веточки укропа и половинки...
Закусочная сёмга

Закусочная сёмга

300 г филе сёмги без шкуры порезала ломтиком, добавила 2 небольшие луковички полукольцами, посолила 1 ч.л. с верхом морской соли...

Закусочная сёмга - 3

Закусочная сёмга - 3

В миске смешала 1 луковицу короткой соломкой, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. коричневого сахара и 1/2 ч.л. паприки, промешала...
Закусочная сёмга-2

Закусочная сёмга-2

400 г филе сёмги порезала ломтиком толщиной в 1 см, положила в миску, посыпала 1 ч.л. с верхом морской соли, 1 ч.л. с...
Закусочная форель

Закусочная форель

Смешала 1 мелко рубленную луковицу, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ст.л. кетчупа, сок 1 лимона и несколько капель...

Закусочные канапе - 3

Закусочные канапе - 3

Вчера засолила филе кижуча на коже - натёрла смесью соли и сахара в пропорции 2:1, завернула в льняное полотенце и убрала...
Закусочный торт с сёмгой

Закусочный торт с сёмгой

Смешала 200 г протёртого через сито творога, 200 мл сметаны, 1 огурец мелким кубиком, 1 пучок рубленного...

Заливной пирог с зубаткой

Заливной пирог с зубаткой

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 125 г растопленного сливочного масла, промешала, добавила 1,5 стакана сметаны...
<<  1 2 3 4 [56 7 8 9  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018