Блюда из рыбы

Всё-таки Старый Новый год, захотелось чего-нибудь вкусненького, но при этом не "тяжёлого" - устали уже от праздничного...

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, 1 ст.л. с верхом сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу...

Порезала 2 луковицы тонкими 1/4-кольцами, посолила, помяла и оставила на 5 минут В это время порезала брусочком 5 бурых…

Так можно готовить любую жирную морскую рыбку, стейки или филе. Стейки сёмги посолила с обеих сторон и оставила на 10 минут…

2 кг стейков сёмги замариновала в смеси 300 мл сухого белого вина, соли, перца, 3 зубчика рубленного чеснока и 3 см...

В пакет влила 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л.…

Стейки сёмги натёрла солью и смесью сушеных прованских травок, сбрызнула лимонным соком и…

В миске смешала 4 ст.л. рисового уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. кунжутного масла, 1 ч.л...

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сладкого чили-соуса, 1/2 ч.л. паприки и молотый перец по вкусу, промешала…

Стейки сёмги посолила, поперчила, оставила на 15 минут помариноваться и обжарила до готовности на сковороде-гриль по...

Для гарнира в сотейнике на оливковом масле обжарила 1 резаный стебель порея, влила 100 мл сухого белого вина, выпарила…

2 стейка трески толщиной в 3 см посолила, поперчила и оставила на полчаса подмариноваться, затем хорошенько запанировала…

3 стейка трески разморозила, почистила, посолила, поперчила и оставила на 20 минут подмариноваться. В сотейнике разогрела...

Разморозила 6 стейков трески. Для маринада смешала сок 1/2 лимона, 1 ст.л. зернистой горчицы, по 1 ч.л. сушеной петрушки...

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, вбила яйцо, посолила, поперчила, добавила 1 ст.л. лимонного сока и…

Для маринада смешала 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л...

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого имбиря, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. оливкового масла, щепоть чили и соль…

4 стейка форели посолила и обмазала густо смесью 2/3 стакана сметаны и 2 ст.л. столового хрена, отставила подмариноваться…

4 стейка форели посолила, поперчила, присыпала сушеными тимьяном и розмарином, смазала оливковым маслом и оставила...

2 стейка форели посолила и обжарила до готовности на оливковом масле. В это время для глазури на сухой горячей сковороде…

>1 кг филе судака без кожи выложила на смазанный маслом противень, посолила, поперчила, смазала хорошим...

На 200-граммовом хвостике горбуши холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть от кожи и костей…

0,5 кг фарша из щуки посолила, добавила 1 ст.л. кукурузного крахмала, промешала, отбила, оставила на 20 минут и...