Блюда из рыбы

В миске смешала 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л. с верхом столовой горчицы, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу...

Приобрела симпатичные сдвоенные филе сельди на коже и решила их просто пожарить: филе разморозила, слегка отбила со…

4 стейка сёмги замариновала в сухом белом вине на час, посолила, поперчила, выложила на раскалённую сковороду-гриль...

Кусок филе сёмги на коже на 150 г посолила и обжарила на сбрызнутой оливковым маслом сковороде-гриль сперва со стороны мякоти…

2 маринованных огурца натёрла на мелкой тёрке, отжала и сложила в миску, добавила 1 натёртое на такой же тёрке…

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. мёда, положила туда 3 стейка сёмги…

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. жидкого мёда, посолила, поперчила, подвзбила-промешала…

Стейки сёмги посолила и поперчила, оставила на 20 минут помариноваться и пожарила на сковороде-гриль. Пока...

Филе сёмги на коже разрезала на ломти толщиной 4 см, затем каждый надрезала вдоль до кожи и свернула пополам...

В миске взбила 100 мл 10%-ных сливок с 1 яйцом и щепотью соли, положила туда 3 стейка трески толщиной около 2 см и…

2 крупных филе трески разморозила, обсушила бумажными полотенцами, посолила и поперчила с обеих сторон, оставила...

Тушку речной форели почистила, выпотрошила, посолила, поперчила, обжарила до готовности на оливковом масле, сняла...

Тушку речной форели почистила, выпотрошила и насекла поперёк с обеих сторон наискосок. В миске смешала 2 ст.л. оливкового...

400 г филе форели на коже разрезала на 2 порционных куска и замариновала на час в соке 1 апельсина, достала, обсушила...

2 куска филе форели на коже по 150 г посолила и выложила на устланную пекарской бумагой раскалённую…

Филе форели на коже посолила и обжарила на сухой горячей сковороде на листе пергамента сперва…

Филе форели на коже надсекла со стороны кожи не до конца, посолила, выложила на разогретую с оливковым…

Филе форели на коже порезала на порционные кусочки, посолила и обжарила на сухой сковороде, устланной…

Ломтики филе форели на коже посолила и обжарила до готовности любимым способом - на сухой сковороде, устланной…

Филе форели я почти всегда жарю одним способом - на сухой сковороде, устланной пекарской бумагой, просто солю рыбку со стороны мякоти…

2 филе форели на коже посолила, обжарила на устланной пекарской бумагой сухой горячей сковороде сперва…

2 стейка чавычи посолила, поперчила и оставила на 10 минут подмариноваться, а потом пожарила до готовности на сковороде…

Кумовья угостили карасиками, и я решила сразу же их пожарить: почистила, выпотрошила, обрезала головы и хвосты, надрезала…