Утка, гусь

Переспела у меня крупная хурма, ну не пропадать же) Приготовила из неё маринад: очистила, сложила в чашу блендера, добавила...

Приобрела на пробу пару разовых упаковок разных готовых соусов для жарки и сразу решила воспользоваться кисло-сладким...

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. остро-сладкого соуса чили и 1 ч.л. сушеного чеснока. У 2-х филе утиной грудки...

У 3 утиных грудок крест-накрест надсекла кожу, посолила и поперчила, обсыпала апельсиновой цедрой, залила соком...

подала с кус-кусом, полив выпаренным маринадом. Уточка сочнейшая, нежнейшая и её приятно оттенял соус)...

Для маринада смешала 2 ст.л. бальзамического уксуса, 2 ч.л. коричневого сахара, по 1/2 ч.л. тмина, молотой корицы и перца...

У трёх довольно крупных филе утиной грудки надсекла кожу ножом крест-накрест и замариновала их в смеси 3 ст.л. соуса...

У двух утиных грудок надсекла крест-накрест кожу. В пиалке смешала горсть резаной кинзы, 2 измельчённых зубчика чеснока…

Вчера в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. кунжутного масла, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1/2 ч.л. копчёной...

Для маринада смешала 1/2 стакана 6%-ного яблочного уксуса, 1 ч.л соли, 1/2 ч.л. перца, 1/2 ч.л. сушеного розмарина, 2/3 ч.л...

У двух очень крупных филе грудок домашней утки надсекла крест-накрест кожу, посолила и поперчила, перевернула и посолила…

С двух утиных грудок сняла кожу, положила в холодный сотейник, поставила на огонь и вытопила жир, достала ненужную уже…

У двух филе утиной грудки надсекла крест-накрест кожу, выложила на горячую сухую сковороду, жарила 5 минут, перевернула…

Вчера для маринада смешала 70 мл соевого соуса, 2 ст.л. с верхом коричневого сахара, 3 - 4 ст.л. лимонного сока и 3 измельчённых...

У двух крупных филе утиных грудок (по 300 г каждое) надсекла крест-накрест кожу и обжарила на сухой горячей...

4 филе утиных грудок надсекла со стороны кожи крест-накрест и обжарила сперва со стороны кожи, затем со стороны мяса...

У 2 крупных филе утиных грудок сняла кожу, порезала её на полоски, выложила в горячий сотейник и вытопила жир...

Для маринада смешала 5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. коричневого сахара, 4 кольца консервированного ананаса...

У 5 филе утиной грудки надсекла кожу, посолила, поперчила и обжарила на сухой горячей сковороде сперва со стороны кожи...

Давно не готовила утиные грудки, страшно соскучилась и поэтому придумывать что-то этакое моих душевных сил просто...

У двух крупных утиных грудок надсекла кожу крест-накрест, посолила с обеих сторон, со стороны мяса поперчила и...

У трёх утиных грудок надсекла крест-накрест кожу, посолила и поперчила с обеих сторон и оставила минут на 20, затем...

3 филе утиных грудок надсекла крест-накрест со стороны кожи, посолила, перевернула мясом вверх, посолила, поперчила и...