Утка, гусь

Для маринада смешала 8 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока. 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. горчичного порошка, 1 ч.л. сушеной...

Вчера в емкость влила около 800 мл воды, добавила 1 лаврик, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. яблочного уксуса и поперчила по вкусу...

Вчера смешала 3 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара и 1 ст.л. измельчённого розмарина, натёрла этой смесью 3 утиных...

Для маринада смешала 1 стакан натурального йогурта, 1 ст.л. с верхом измельчённого имбиря, 2 измельчённых зубчика...

Для маринада смешала 100 мл соевого соуса, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока и щепоть перца чили...

2 утиных окорочка посолила, поперчила и замариновала в смеси сока и цедры 1 апельсина, 100 мл красного сухого вина…

У двух окорочков надсекла крест-накрест кожу и обжарила на сухой горячей сковороде до румяности сперва со стороны кожи…

2 утиных окорочка и 2 утиных крылышка посолила, поперчила, оставила помариноваться на 20 минут, выложила на устланный...

В ступку сложила по 1 ч.л. сушеного тимьяна и розмарина, соль и перец по вкусу, хорошенько растёрла пестиком...

2 утиных окорочка натёрла солью и смесью кавказских специй и оставила подмариноваться на полчаса. 3 некрупных айвы…

В миске смешала 1 ст.л. коричневого сахара, 1 дес.л. столовой горчицы, 3 ст.л. соевого соуса и сок 1 апельсина, промешала…

Вчера в миске смешала 100 мл сухого белого вина, сок 1 апельсина, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного тимьяна, хорошую щепоть…

3 утиных окорочка натёрла солью и перцем и оставила на 30 минут подмариноваться, уложила их в форму, обложила...

2 утиных окорочка натёрла солью, густенько обсыпала сушеным тимьяном и оставила на 20 минут подмариноваться. В это…

300 г картофельной мелочи помыла щёткой и разрезала пополам. В форму для запекания уложила слоем квашеную капусту объёмом…

2 утиных окорочка обсыпала со всех сторон солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном и розмарином, натёрла и оставила…

Для маринада смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. лимонного сока...

С тушки утки срезала 2 окорочка (остальные части пойдут на другие блюда) и обсыпала сушеным чесноком, солью, чили...

2 утиных окорочка натёрла солью и уложила в форму для запекания, вокруг обложила ломтиками трёх морковей и двух…

В миску влила 2 ст.л. оливкового масла, добавила по 1/2 ч.л. сушеных майорана, чеснока и орегано…

Решила не мудрствовать и оставить открытые вкусы продуктов: натёрла солью и перцем 2 утиных окорочка и оставила на…

2 утиные четверти (окорочка со спинкой) посолила, поперчила, обсыпала сушеным розмарином, обмазала столовой...

Вчера запекала утку, сегодня на её каркасе с остатками мяса сварила бульон, каркас достала, обобрала и порезала мякоть…