Овощная запеканка с фаршем

  • Осокина Ирина
  • 02.08.13
  • Просмотров: 936
Овощная запеканка с фаршем
  • Овощная запеканка с фаршем.

    Для основы на крупной тёрке натёрла 4 морковки, 1 кабачок (грамм 500 - 600), 4 картофелины и 150 г сыра, всё смешала, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, промешала хорошо. Для начинки 500 г говяжьего фарша обжарила с добавлением соли, перца и 1 ч.л. молотого кориандра. В форму уложила половину овощной основы, начинку и оставшиеся овощи, посыпала ещё 100 г тёртого на крупной тёрке сыра и запекла в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Очень вкусно и сочно получилось.

    Приятного аппетита

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018