Фантазийные котлетки

Фантазийные котлетки
  • Фантазийные котлетки

    В 500 г свино-говяжьего фарша добавила 1 рубленную луковицу, 1 тёртую на средней тёрке морковку, промешала, добавила 2 горсти рубленных грецких орехов, посолила, поперчила, ещё раз промешала, вбила яйцо, добавила 150 г мягкой брынзы и хорошенько вымешала до однородности, оставила на полчаса, чтобы все ингредиенты "поженились", мокрыми руками сформировала небольшие котлетки, запанировала в сухарях и обжарила до готовности с обеих сторон под крышкой. На гарнир подала свежие огурчики. Котлетки получились очень сочные, воздушные, приятно чувствовались и орешки, и брынза. Импровизация удалась!

    Приятного Всем аппетита

06 августа 2013
1330

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет