Блюда из фарша

По очереди взбивала 1 яйцо с солью и 100 г свиного фарша и обжаривала с обеих сторон до готовности, после чего...

Вчера пропустила через мясорубку 400 г филе телятины и 1 небольшую луковичку, добавила 1 ч.л. сушеного орегано и 1 ч.л. паприки, промешала…

Прикупила парочку симпатичных порционных чиабатт и решила на их основе приготовить бургеры на завтрак: пропустила…

150 г говяжьего фарша посолила, поперчила, промешала, отбила, сформировала котлету и пожарила, переложила на бумажное…

Сегодня решила поэкспериментировать с брускеттами и котлетами в качестве начинки. Получилось вот что: в миске смешала…

Достала из холодильника говяжий самокрученный фарш, быстренько сформировала небольшие плоские котлетки и...

В 200 г самокрученного говяжьего фарша добавила 1 измельчённую луковицу и 1 ст.л. резаных каперсов, промешала и оставила...

Из свежекрученного говяжьего фарша слепила плоские котлетки по размеру булочек, обжарила 1 минуту с одной стороны, посолила...

Из говяжьего фарша сформировала небольшие плоские котлеты и обжарила до готовности на сковороде-гриль, после чего...

Вчера готовила котлеты по-грузински, накрутила для них говядину с черносливом, грецкими орехами и кинзой, приправила...

В миске смешала 150 г говяжьего фарша и 1 ст.л. мелко резаных вяленых томатов, посолила, промешала хорошенько, отбила, на отрезках…

400 г свежекрученного фарша из свиной корейки посолила, поперчила и сформировала 4 плоские котлеты и пожарила на…

Решила приготовить на мангале бургеры, но не из говядины, а из постного свиного фарша, и получилось вот что: пропустила…

В 150 г говяжьего фарша добавила 1 маринованный огурец мелким кубиком, поперчила, промешала и оставила на 10 минут...

В миске взбила 2 яйца с солью и 400 мл кефира, добавила 4 ст.л. с верхом просеянной муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 4 ст.л. с…

Сегодня вариант плотного мужского завтрака. Обжарила 2 рубленные луковицы и 2 морковки, тёртые...

5 полосок бекона порезала мелко и обжарила до румяности вместе с двумя резаными стеблями порея, охладила, добавила в 400 г свиного фарша…

Обжарила, разбивая комочки, 0,5 кг свиного фарша, добавила 1 луковицу 1/4-кольцами, посолила и обжарила…

Я не стала добавлять предусмотренный рецептом желатин, так как подумала, что свининка и так должна хорошо спрессоваться...

600 г фарша индейки посолила, добавила пряности для птицы, 1 очищенное яблоко на крупной тёрке, 1 натёртую на мелкой тёрке…

Рецепт от моего любимого шеф-повара Джейми Оливера. Порезала кубиком в 1 см большую луковицу, 1 морковь, 2 стебля...

На крупной тёрке потёрла грамм 600 тыквы и 2 очищенных молоденьких кабачка, добавила 700 г куриного фарша...

700 г филе сёмги и 8 луковиц-шалот разбила в комбайне в пюре, добавила 2 ст.л. тёртого имбиря, цедру 1 лайма, 2 горсти...