Оладушки из шашлыка - 2

Оладушки из шашлыка - 2
  • Оладушки из шашлыка

    Со вчерашнего дня осталось около 0,5 кг свиного шашлыка, решила его пристроить: 3 луковицы порезала кубиком, обжарила до мягкости, охладила. Порезала шашлык мелким кубиком, добавила подготовленный лук, 1 сладкий перчик кубиком и большую горсть рубленной петрушки. Взбила 4 яйца с солью, добавила 200 мл кефира и 1 ст.л. зернистой горчицы, снова подвзбила, добавила 1 стакан просеянной муки, вымешала до однородности, добавила подготовленную смесь, промешала, настояла пару часов в холодильнике, вмешала 150 г тёртого на крупной тёрке сыра и напекла оладушек, выкладывая ложкой. Чтобы снять лишний жир выкладывала на бумажные полотенца. Подавала с капустным салатиком. Очень интересно и вкусно получилось)

    Приятного аппетита

09 июля 2015
2142

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет