Мясо (баранина)

Казан-кабоб (Томленые бараньи ребрышки)

Казан-кабоб (Томленые бараньи ребрышки)

Коньячная баранина

Коньячная баранина

3 отруба (0,5 кг) бараньей спинки обжарила с обеих сторон до корочки на смеси растительного и сливочного масел...
Мой бешбармак

Мой бешбармак

Сразу говорю, что это МОЙ бешбармак и я не претендую на лавры классика, поэтому не приму нападки на тему "это неправильно"...
Мясная запеканка

Мясная запеканка

В 400 г бараньего фарша добавила 100 г резаной кураги, горсть размоченного изюма, большую горсть миндальной стружки...
Мясной

Мясной "хлеб" из баранины с булгуром

100 г булгура залила водой, оставила на 15 минут, откинула на сито. Смешала 400 г бараньего фарша и 1 рубленную луковицу...

Натуральные котлеты из баранины

Натуральные котлеты из баранины

Купили тушку молодого барашка, разделали сегодня, расфасовали и по поводу этого события сразу нарезала натуральных котлет...

Паста с шариками из баранины

Паста с шариками из баранины

400 г бараньего фарша смешала с 2 горстями рубленных грецких орехов, горстью рубленной кинзы, 1 ч.л. с верхом молотого...
Плов моего супруга

Плов моего супруга

Плов на бараньих голяшках

Плов на бараньих голяшках

Грамм 600 бараньих голяшек супруг зачистил, снял мясо с крупных костей, а небольшие оставил целиком. В казане выжарил...
Плов на бараньих рёбрышках

Плов на бараньих рёбрышках

в 150 мл пахты (хлопкового масла) закинул косточки от 1 кг бараньих рёбрышек, сняв с них большее количество мяса (которое пока...

Плов от супруга - 3

Плов от супруга - 3

Сегодня супруг на выходном и изъявил желание угостить нас пловом на этот последний Новогодний праздник) В казане...
Плов с бараниной на курдючном жире

Плов с бараниной на курдючном жире

растопил грамм 100 курдючного сала с добавлением хлопкового масла до шкварок, достал их, добавил 650 г мякоти баранины средними кусочками, обжарил, добавил 4 морковки брусочком...

<<  1 2 3 4 [56 7 8  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018