Мясо (баранина)

Запечённая баранья лопатка

Запечённая баранья лопатка

Симпатичную баранью лопатку (около 2 кг) вчера вечером натёрла густо баварской горчицей и густо облепила 3 горстями...

Запеченная в фольге баранья нога

Запеченная в фольге баранья нога

Запечённая шейка барашка

Запечённая шейка барашка

Вчера 1,5 кг отрубов бараньей шейки посолила, поперчила, обсыпала сушеными розмарином и майораном, натёрла...
Запечённые бараньи рёбра с картошкой

Запечённые бараньи рёбра с картошкой

600 г ленты бараньих рёбрышек разрезала по 1 ребру, обсыпала сушеным розмарином и смесью сушеных ароматных травок...
Казан-кабоб

Казан-кабоб

Казан-кабоб (Томленые бараньи ребрышки)

Казан-кабоб (Томленые бараньи ребрышки)

Коньячная баранина

Коньячная баранина

3 отруба (0,5 кг) бараньей спинки обжарила с обеих сторон до корочки на смеси растительного и сливочного масел...
Мой бешбармак

Мой бешбармак

Сразу говорю, что это МОЙ бешбармак и я не претендую на лавры классика, поэтому не приму нападки на тему "это неправильно"...
Мясная запеканка

Мясная запеканка

Мясной

Мясной "хлеб" из баранины с булгуром

100 г булгура залила водой, оставила на 15 минут, откинула на сито. Смешала 400 г бараньего фарша и 1 рубленную луковицу...

Натуральные котлеты из баранины

Натуральные котлеты из баранины

Купили тушку молодого барашка, разделали сегодня, расфасовали и по поводу этого события сразу нарезала натуральных котлет...

Паста с шариками из баранины

Паста с шариками из баранины

400 г бараньего фарша смешала с 2 горстями рубленных грецких орехов, горстью рубленной кинзы, 1 ч.л. с верхом молотого...
<<  1 2 3 [45 6 7  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018