Мясо (баранина)

Бараньи голяшки с овощами в вине

Бараньи голяшки с овощами в вине

На дно казана уложила 3 луковицы кольцами, сверху уложила 900 г бараньих голяшек, накрыла слоем из 3 красных сладких перцев...

Бараньи котлетки в средиземноморском стиле

Бараньи котлетки в средиземноморском стиле

В чашу измельчителя сложила дюжину маслин, 5 кусочков вяленых помидоров вместе с двумя ст.л. масла от них, по горсти...

Бараньи котлетки в средиземноморском стиле - 2

Бараньи котлетки в средиземноморском стиле - 2

1/2 стакана кус-куса залила кипятком и оставила распариться, охладила, добавила в 0,5 кг бараньего фарша, присолила...
Бараньи котлетки с маслинами

Бараньи котлетки с маслинами

В чашу блендера сложила 0,5 резаной бараньей мякоти, 1 резаную луковицу, 2 измельчённых зубчика чеснока, 10 маслин...
Бараньи рёбра с картошкой в духовке

Бараньи рёбра с картошкой в духовке

1,5 кг бараньих рёбрышек разрезала на куски по 2 ребра, сложила в миску, обсыпала молотой зирой…
Бараньи рёбрышки в китайском стиле

Бараньи рёбрышки в китайском стиле

В кастрюлю влила 1 л воды, добавила 2 звёздочки аниса 1 ч.л. смеси "5 специй", 1 палочку корицы, 1 ст.л. рисового...
Бараньи рёбрышки в луковом соусе

Бараньи рёбрышки в луковом соусе

Немногим более 1 кг бараньих рёбрышек порезала поштучно, обжарила на сильном огне на 3 - 4 минуты с каждой стороны, поперчила...

Бараньи рёбрышки в пакете

Бараньи рёбрышки в пакете

Вчера нарезала по ребру 600 г бараньих рёбрышек, густо обсыпала смесью пряностей для баранины, добавила 2 луковицы...
Бараньи рёбрышки на мангале

Бараньи рёбрышки на мангале

Приобрели сегодня на рынке рёбрышки молоденького барашка (1 кг 300 г) и попросили мясника порубить их на ленты...
Бараньи ребрышки с овощами

Бараньи ребрышки с овощами

1 кг бараньих ребрышек порезала поштучно и замариновала в 1 ст.л. зиры, 1 ст.л. молотого кориандра и 1 ч.л. соли на пару...
Бараньи рёбрышки с овощами - 2

Бараньи рёбрышки с овощами - 2

Около 700 - 800 г бараньих рёбрышек порезала поштучно, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. молотого кориандра...
Бараньи рёбрышки тушеные в пиве

Бараньи рёбрышки тушеные в пиве

1,5 кг бараньих рёбрышек разрезала на кусочки по ребру, обжарила хорошенько в большом сотейнике, добавила...
Баранья корейка на решётке

Баранья корейка на решётке

Вчера для маринада смешала 70 г томатной пасты, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. перечной аджики, 2 ст.л. коричневого...
Баранья похлебка с пшеном

Баранья похлебка с пшеном

Бараний позвоночник с мясом вчера варила 3 часа на медленном огне, оставила на ночь, сняла весь образовавшийся на поверхности…
Баранья спинка на мангале

Баранья спинка на мангале

Для маринада смешала 150 мл яблочного сока, 50 г томатной пасты, 1 ч.л. сушеных ароматных травок, 1 ч.л. соли и молотый...
Дымлама с бараньими фрикадельками

Дымлама с бараньими фрикадельками

Это блюдо меня научили готовить ещё в общежитии девчата из кавказских республик. У каждой были свои тонкости, но...
Дымляма

Дымляма

У меня сегодня так: баранью корейку на 800 г порубленную на части разделала на средне-крупные куски. В сотейнике с толстым...
Жареная баранина

Жареная баранина

0,5 кг бараньей корейки нарезала по косточке на порционные кусочки, уложила в миску, пересыпала 3 поломанными лавриками...
<<  1 2 [34 5 6 7  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет